В центре внимания:

История кооператива, который выбрал необычную нишу

История кооператива, который выбрал необычную нишу

Сельскохозяйственная кооперация — основа благополучия развития агропромышленного комплекса многих стран мира. И несмотря на то, что в Казахстане процесс объединения сельчан проходит не всегда гладко, примеры успешно работающих СПК есть. В Карагандинской области один их них — кооператив Eco standard, созданный год назад в селе Центральное Бухаржырауского района.

Почему ставка сделана на цыплят?

Залогом успешной работы кооператива стало несколько факторов. И главный из них — правильно выбранная специализация. Тут решили не идти по наиболее популярным направлениям (производство мяса или молока), а изучили спрос в своем регионе. Вывод оказался таким: существует незанятая ниша для тех, кто решит заняться продажей населению цыплят различных видов птицы. Аналогичных по профилю кооперативов нет не только в Карагандинской области, но и в стране.

Причем наибольший экономический эффект достигается, если продавать именно молодняк. Как только птица подрастает, она начинает «съедать» собственную рентабельность, поскольку ей требуются корма. Так что в идеальном варианте это реализация суточных цыплят. С этой идеей и начали работать.

Как удалось объединиться в кооператив?

Председатель кооператива Наталья Скороходова рассказывает, что членами кооператива стали 26 жителей Центрального. У людей, решивших объединиться, преимуществ было два. Во-первых, занятость. Это не только обслуживание оборудования (инкубатора), но и подготовка кормов, необходимых для птицы разных возрастов. Во-вторых, члены кооператива получили возможность приобретать цыплят для собственных подворий по себестоимости. Это хорошее подспорье для сельчан.

Что касается оборудования, то инкубатор СКП купил его в России. Обошелся он в сумму порядка 12 млн тенге. Это мощный комплекс, позволяющий делать единовременную закладку на 45 тыс. яиц.

Поскольку в прошлом году государство активно стимулировало создание кооперативов, был оформлен льготный кредит. Также были выплачены инвестсубсидии в размере 50% от стоимости. Установили инкубатор в одном из многочисленных пустующих здании в селе, которое простаивало 25 лет. Купили его по остаточной стоимости, привели в порядок и начали работать в мае 2017 года.

Математика на цыплятах

«Оборудование мы приобрели в Пятигорске. Оттуда на шеф-монтаж приезжал специалист. Он же обучил пятерых наших сотрудников работе с инкубатором. В принципе, там все компьютеризировано, так что контролировать поддержание параметров температуры и влажности может один человек. Удобно и экономично», — отмечает Наталья Скороходова.

Что касается видов птицы, то было решено не замыкаться на чем-то одном, а охватить три наиболее популярных у сельчан вида — бройлер, утка и гусь. По основным параметрам (срок выращивания, условия содержания) все птицы примерно одинаковы. Но наибольшим спросом пользуется именно бройлер — так сложилась традиция. Да и стоят эти цыплята дешевле остальных, по 350 тенге за одного. Утка чуть дороже, 400 тенге. Ну, а гусь — это деликатес, поэтому идет по 1350 тенге. Зато может и вырасти тяжелее утки или бройлера, да и дополнительные преимущества имеет — ценный пух и жир.

Что касается поставщиков яйца, то кооператив сотрудничает с птицефабриками в Акмолинской и Карагандинской областях. Порода бройлеров — кобб-500, уток — фаворит и пекинка, гусь — итальянский. В местных условиях они все продемонстрировали хорошие показатели набора веса.

Период инкубации для яйца бройлера составляет 21 день, для утки — 28, у гуся — 30. Выводимость в идеале до 80%.

Как не «проесть» рентабельность?

После появления цыплят задача кооператива — продать их как можно быстрее, максимум за неделю, пока они не начали «проедать» свою рентабельность. В прошлом году это сделать удалось, в чем помог крупный оптовый покупатель, забравший сразу 13 тыс. цыплят. Было много клиентов, берущих птенцов мелкими партиями. Так что полученная прибыль позволила сразу же расплатиться с частью долгов. Полностью же погасить кредит СПК рассчитывает в течение трех лет.

Кстати, большим преимуществом для кооператива стал тот факт, что в селе работает научный центр с 85-летней историей — Карагандинская сельскохозяйственная опытная станция им. А.&nbspХристенко. Ее ученые делятся с сельчанами званиями, консультируя по всем вопросам, от принципов содержания птицы до технологии подготовки кормов. Благодаря поддержке КарСХОС кооператив начал экструдировать зерно. В таком виде оно приобретает большую питательность, лучше усваивается и увеличивает скорость набора веса птицей. Сельчане покупают этот корм и для коров — у них растут удои.

С какими трудностями можно столкнуться?

Практика показывает, что аграрный бизнес в непредсказуемых казахстанских климатических условиях без сложностей развиваться не может. Другой вопрос, что преодоление возникающих проблем может подтолкнуть к появлению новых идей и направлений работы.

Так и СПК «Eco standard» столкнулся нынешней весной с неприятным сюрпризом, связанным с погодой. Поскольку весна выдалась необычайно холодной, июньский выводок цыплят продается очень плохо. Пока удалось реализовать примерно половину из 25-тысячного поголовья. Дело в том, что таких малышей нельзя держать на улице или в неотапливаемых птичниках. Это и сдерживает людей. Конечно, кто-то все равно приобрел птенцов, создав условия для содержания, но многие ждут устойчивого тепла.

Издержки роста

Наталья Скороходова рассказывает, что кооператив несет непредусмотренные расходы на кормление. Но при этом возникла мысль: а не создать ли кооперативу птичник для выращивания части поголовья? Да, рентабельность такого производства ниже, чем при реализации цыплят. Но есть и плюсы. Один из них — повышение занятости членов СПК.&nbspВедь сейчас они работают только в теплый сезон, когда идет инкубация. Если же появится мясное направление, то понадобятся сотрудники на весь год — обслуживать птичники, проводит забой, упаковывать, транспортировать готовую продукцию. Сейчас кооператив рассматривает возможность развития этого направления и просчитывает экономическую обоснованность. Расходы ведь тоже немалые. Тот же убойный цех нужно будет купить уже полностью за свои деньги — сейчас никакой помощи Минсельхоз РК кооперативам не обещает.

В чем плюсы кооперации?

Жители Центрального очень рады, что в их селе появился кооператив. Теперь в каждом дворе стараются выращивать птиц. Кто-то для собственных нужд, кто-то на продажу. При соблюдении рекомендаций бройлер набирает за месяц более килограмма, а в два — уже готов к забою. Конечно, при желании можно кормить птицу до осени. Максимальный вес бройлера в прошлом году достиг 6 кг.

«Раньше нам приходилось искать птицу на рынке в Караганде. А в прошлом году многие взяли уже тут. Это очень удобно. Мы тогда купили 30 уток и бройлеров. К осени они выросли очень хорошо, килограмм по пять каждая. Всех оставили себе — очень мощное подспорье для семьи получилось. В нынешнем году расширяем хозяйство. Уже взяли 50 бройлеров. Еще хотим купить 10 уток и 15 гусей. Потому что гуси тут очень хорошие — я наблюдала, как они растут у соседей. Все ровненькие, гладенькие — как на подбор! Тут же корм берем, птице он очень нравится. Конечно, весна выдалась холодная, и это добавило проблем. Мы цыплят бройлеров дома держали, топили печку — всех сохранили», — говорит Татьяна, жительница села, приехавшая в инкубатор для покупки птицы.

Если говорит о планах, то основную надежду в дальнейшем развитии в СПК «Eco standard» связывают с пчеловодством. КарСХОС разработал программу введения в оборот залежных земель вокруг Центрального. Засевать их предполагается травами-медоносами, например, донником. В результате крестьяне смогут производить сено, а кооператив — не только получать мед, но и зарабатывать на предоставлении услуг по опылению полей. Для земледельцев это тоже выгодно, ведь опыление серьезно повышает продуктивность растений. Старт реализации этого направления кооперативом намечен на следующий год.

Источник

Читайте также
Поделиться в ВК Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Расшарить в ЖЖ Поделиться в ММ Поделиться в Одноклассниках

16.06.2018 6:07 | Анна Кошера

Поиск:

Поиск
Лента последних новостей
Альянс02 VK
Альянс02 в Facebook
Альянс02 в Твіттері
Альянс02 в Google+
Все права защищены © 2008-2019 Финансовый вестник
Любое копирование материалов с сайта alyans02.ru без указания обратной активной гиперссылки на источник запрещено.